La dégustation des »primeurs » 2010 de Bordeaux est en cours. Des vins inachevés, difficiles à goûter, mais dont les prix vont pourtant être fixés immédiatement après. Acheter »en primeur » implique un système à la routine impeccable : dégustation pro en…
Lire la suiteDrôle de question, pour de drôles de vins ? Les vins polémiques existent bien, David Vincent les a vus et il est loin d’être le seul. Ce sont ces vins qui font qu’amateurs comme experts s’écharpent – ou échangent bien…
Lire la suiteNicolas, »leader incontesté de la distribution spécialisée de vins, champagnes et alcools ». Des »Nicolas », il y en a 460 en France, 45 au Royaume-Uni et 7 en Belgique. Avec 1200 références de vin potentielles. Un vaste catalogue dans lequel chaque…
Lire la suiteQuel rapport entre un »Vin de France » (le néo-vin de table) et Marine Le Pen ? La France ! Mais les vins de France ne sont pas nationalistes, c’est même tout le contraire : voilà des jus de terre susceptibles…
Lire la suiteLe jeudi 3 mars 2011, le négociant bordelais Millesima a convié quelques dizaines de privilégiés dans sa caverne d’Ali Baba (deux millions cinq cent mille bouteilles) pour y goûter une centaine de primeurs 2009 de Bordeaux. Soit 80 ou 90…
Lire la suite»Le Discours d’un roi » a fait mouche aux Oscars, les vrais. Mais les vins racontent aussi des histoires, non ? A que cela ne tienne, on leur glisse illico des mini-Oscars dans le goulot : meilleur vin d’auteur, meilleur blockbuster…
Lire la suiteOn se croirait dans Jeune & Jolie : le premier psycho-test de Vindicateur ! Avec des triangles, des ronds et des carrés. Vous répondez, vous comptez vos géométries variables, et on vous dit toute la vérité sur votre surmoi et…
Lire la suiteEcarteler le vin, le tirer par les cheveux. Sortir le vin du vin. Ne pas le laisser entre les mains molles de x, méprisantes de y. Combien d’idées justes ou subversives, sont nées autour d’un verre, voire au goulot ?…
Lire la suiteUn blogueur ? Plutôt douze, vingt, et mille internautes… Pour une histoire virtuelle qui a viré bien réelle. Olivier B, vigneron anonyme du Ventoux, a reçu le soutien de nombreux internautes après avoir annoncé sur son blog, en catimini, vouloir…
Lire la suiteSous prétexte que certains exploitent le filon à des fins purement commerciales, que d’autres expriment leur engagement avec maladresse, on prend souvent trop de pincettes avec le »bio » – on n’en parle qu’avec mesure. Alors que l’évidence saute aux yeux…
Lire la suiteWeek-end vin, vin et vin à Paris ces 10, 11 et 12 décembre : du Grand Tasting à Buvons Nature en passant par Vignerons en Seine, des vignerons et domaines en pagaille, dans des styles franchement variés. Les salons ça…
Lire la suiteQu’est-ce que la critique, sinon la tentative de convaincre autrui de… quelque chose. Jusqu’à présent la critique était sérieuse, parfois rigide, et infligeait son goût aux autres à coups de points. C’est terminé. L’expert ne se présente plus comme un…
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