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Biodynamie, l’alchimie du vin ?

Les auteurs d’un livre paru en Angleterre prétendent indiquer les meilleures dates pour déguster un vin, suivant les théories astronomiques…

Le vin a failli mourir d’ennui, et nous avec ! Empapaouté dans son chemin toujours le même durant des décennies,…

En France, les vins naturels c’est comme les immigrés : on leur demande généralement de meilleurs résultats, une meilleure tenue,…

Organiser une révolution intelligente du vin. Rebattre les cartes, les crus. Sérieusement remettre à plat certaines hiérarchies dictées pour partie…

L’étude anthropologique des déchets n’est pas nouvelle. Pour le vin, a priori, cela n’a pas été fait. Et ce ne…

Il te dit pareil que le cassis ! Le vin va de A à Z, mais trop de messieurs (et…

Christophe Coupez, 43 ans, est œnologue. Il est tombé dans le vin en goûtant un Château Balestard-la-Tonnelle 1943 et un…

M6 shoots again en déclinant son concept de dîner presque parfait : voici »un vin presque parfait ». Pas une émission…

Jérôme Pérez, l’un des fondateurs et administrateurs du site d’amateurs »La Passion du Vin », nous détaille le rapport amateurs/professionnels tel…

Avec le mois de septembre, la ritournelle des foires aux vins reprend dans les grandes surfaces et sur Internet :…

Un nouveau tracé de ligne TGV entre Toulouse et Madrid menace directement 50 hectares de vignes de Graves, dans le…

50 des 500 Français les plus riches sont liés au monde du vin. A côté de ceux-là, vous avez une…