Le vin de messe, premier vin naturel… Selon différentes sources, le vin liturgique doit être »pur, naturel, sans aucune adjonction pour ne pas corrompre le fruit, un vin du genre biologique ». Pas de sucre (chaptalisation), pas d’additif, du genre bio…
Lire la suiteLes indignés fleurissent dans le monde, quand ils ne font pas carrément la révolution. Et dans le vin : des moutons, des passifs, des bloqués du sourire factice, ou quelques mâchoires mieux crispées, et autres poings serrés ? »Qu’est-ce qui…
Lire la suiteLe shopping ça peut être maladif, une forme d’addiction. C’est l’achat compulsif. Des personnes qui ne peuvent s’empêcher d’acheter une paire de chaussures par jour. Voire trois. Pour le vin, c’est pareil : combien d’amateurs, sollicités de toutes parts (sites…
Lire la suiteLe Dogme (du réalisateur provocateur Lars von Trier, récemment décanillé de Cannes) à la sauce au vin, ça donnerait quoi ? Un petit catalogue de commandements en acier trempé, à suivre par les amateurs, strictement, sous peine d’être exclu du…
Lire la suiteAh, la question du verre. Sempiternelle… Soporifique ? Attendez, la forme du verre dans lequel on déguste le vin, c’est aussi important que les vêtements qu’on choisit pour un premier rendez-vous. Le petit ballon, ce sera le tee-shirt, un peu…
Lire la suiteUn vin South Park ? Un vin délirant, intelligent, addictif. Les créateurs de cette série, Trey Parker et Matt Stone, c’est Desproges ou Coluche réincarnés en Américains trentenaires complètement barrés : ils ont bidouillé aux ciseaux, littéralement, un dessin animé…
Lire la suiteDans le cadre de la dégustation de blogueurs dite des »Vendredis du Vin », autour cette fois du thème des vieilles bouteilles, on a décapité un Saint-Julien 1957, rameuté une bande de trublions plus ou moins avertis, et conçu une vidéo…
Lire la suiteLe festival de Kannes, cette année, est déchaîné… Sur Vindicateur, c’est pas Jude Law à boire, mais presque : des Pomerol démaquillés, élégants mais pas lisses. De la classe, zéro esbroufe. Quelques ridules et du peps. Château Gombaude-Guillot 2003 et…
Lire la suiteUn épisode des Barbapapa, ces polymorphes rose ou noir, s’intitule »Les Vendanges » et montre le vin, dégustation comprise, sous un jour favorable. Hmm, délicieux ! dit Barbitruc goûtant son vin*. Et nous sommes bien dans un dessin animé, pour les…
Lire la suiteLe vin et Internet font désormais ménage à trois dans les téléphones, tous plus »smart » les uns que les autres. On peut vite tomber dans l’addiction, entre les 452 applications iPhone dédiées, les milliers de tweets #vin et #wine quotidiens…
Lire la suiteIl n’y a pas ou plus de »gourou » dans le vin ; c’est en résumé la réponse à la question, un peu téléphonée, plus accroche thématique que véritable interrogation, posée hier lors de la Rencontre des Vignerons Indépendants de France…
Lire la suiteUn vin »nature » ? C’est la cerise sur le gâteau, mais il faut déjà avoir un gâteau. Un vin nature n’est pas meilleur, ni même bon, par principe ; il peut être excellent si la matière première, le raisin, le…
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