Le vin et Internet font désormais ménage à trois dans les téléphones, tous plus »smart » les uns que les autres. On peut vite tomber dans l’addiction, entre les 452 applications iPhone dédiées, les milliers de tweets #vin et #wine quotidiens…
Lire la suiteIl n’y a pas ou plus de »gourou » dans le vin ; c’est en résumé la réponse à la question, un peu téléphonée, plus accroche thématique que véritable interrogation, posée hier lors de la Rencontre des Vignerons Indépendants de France…
Lire la suiteUn vin »nature » ? C’est la cerise sur le gâteau, mais il faut déjà avoir un gâteau. Un vin nature n’est pas meilleur, ni même bon, par principe ; il peut être excellent si la matière première, le raisin, le…
Lire la suiteLes mots »pape » et »ayatollah » ressurgissent tous les six jours et demi dans le petit monde du vin. Tel vigneron est le pape dans son appellation, tel autre acteur est un ayatollah (entendre un extrémiste borné) des vins bio, ou…
Lire la suiteLa dégustation des »primeurs » 2010 de Bordeaux est en cours. Des vins inachevés, difficiles à goûter, mais dont les prix vont pourtant être fixés immédiatement après. Acheter »en primeur » implique un système à la routine impeccable : dégustation pro en…
Lire la suiteDrôle de question, pour de drôles de vins ? Les vins polémiques existent bien, David Vincent les a vus et il est loin d’être le seul. Ce sont ces vins qui font qu’amateurs comme experts s’écharpent – ou échangent bien…
Lire la suiteNicolas, »leader incontesté de la distribution spécialisée de vins, champagnes et alcools ». Des »Nicolas », il y en a 460 en France, 45 au Royaume-Uni et 7 en Belgique. Avec 1200 références de vin potentielles. Un vaste catalogue dans lequel chaque…
Lire la suiteQuel rapport entre un »Vin de France » (le néo-vin de table) et Marine Le Pen ? La France ! Mais les vins de France ne sont pas nationalistes, c’est même tout le contraire : voilà des jus de terre susceptibles…
Lire la suiteLe jeudi 3 mars 2011, le négociant bordelais Millesima a convié quelques dizaines de privilégiés dans sa caverne d’Ali Baba (deux millions cinq cent mille bouteilles) pour y goûter une centaine de primeurs 2009 de Bordeaux. Soit 80 ou 90…
Lire la suite»Le Discours d’un roi » a fait mouche aux Oscars, les vrais. Mais les vins racontent aussi des histoires, non ? A que cela ne tienne, on leur glisse illico des mini-Oscars dans le goulot : meilleur vin d’auteur, meilleur blockbuster…
Lire la suiteOn se croirait dans Jeune & Jolie : le premier psycho-test de Vindicateur ! Avec des triangles, des ronds et des carrés. Vous répondez, vous comptez vos géométries variables, et on vous dit toute la vérité sur votre surmoi et…
Lire la suiteEcarteler le vin, le tirer par les cheveux. Sortir le vin du vin. Ne pas le laisser entre les mains molles de x, méprisantes de y. Combien d’idées justes ou subversives, sont nées autour d’un verre, voire au goulot ?…
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