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Vices et vertus du vin

Dans le désordre : le vin est bon pour le cœur, le vin file le cancer, le vin protège le cerveau de la sénilité, le vin stimule le désir sexuel… Il paraît même que le vin fait pousser un troisième…

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Votre téléphone connaît le vin mieux que vous

Google sort  »Goggles », une application pour les téléphones Androïd qui repose sur la reconnaissance d’images en temps réel : le principe est de pouvoir photographier n’importe quoi à partir de son téléphone et d’obtenir – via Google et son infini…

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Pour le vin à l’école

A l’heure où l’on parle de supprimer l’enseignement d’histoire-géographie dans certaines séries de terminale, prenons le contrepied et demandons, presque ingénument, pourquoi le vin – cet objet culturel majeur – n’est pas enseigné au lycée ? Cela ne fait aucun…

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Mince Bordelaise versus Ronde Bourguignonne

Rien à voir avec la qualité des vins : nous ne parlons ici que marketing, packaging et… démocratisation du vin. En Bourgogne, on est prié d’adopter la bouteille bourguignonne, avec ses formes rondes et épanouies, c’est historique. Dans la vallée…

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Dans chauvin il y a vin

Le chauvinisme, ce cousin couperosé de la xénophobie, sent le formol et la bêtise… Sauf, peut-être, en matière de vin.   Cas particulier dans le monde du vin, la France est à la fois un musée, avec ses châteaux plusieurs…

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Les AntiVindic d’or – première salve

Les Vindic d’or récompensent les blogs qui réveillent le vin assoupi sur ses lauriers depuis parfois 72 lustres. Les AntiVindic d’or débarquent aujourd’hui pour mettre à l’honneur les blogueurs (ou journalistes) qui ne se privent pas de désosser un vilain…

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Vins bios vs. Vins bioniques

Il y a les vrais vins bios, les faux vins bios, et il y a tous les vins issus de l’agriculture plus ou moins conventionnelle. Comment s’y retrouver ? Petit état des lieux, des lois et des combats. Les vins…

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Le vin est un gros mytho

Le vin ment comme il respire : il ne raconte jamais la même histoire d’une bouche à l’autre, d’un pif à l’autre, d’un moment à l’autre. De Casanova à Cthulhu, séduisant ou repoussant, d’un dégustateur au suivant. C’est tout le…

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Qui a bu Laura Palmer ?

Laura Palmer, c’est la morte culte de Twin Peaks. Nous nous sommes mis en quête d’un vin aussi fascinant, déroutant que cette série TV conçue par David Lynch. On a ratissé large, du vin  »nature » au premier grand cru classé…

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Au secours ! Les foires aux vins reviennent…

Du Carpe Diem estival aux bouchons Diams : passera-t-on le mois de septembre dans les grandes surfaces, à cueillir des bouteilles au lieu de cueillir le jour ! Las, on ne peut sûrement pas échapper aux foires aux vins, qui…

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Millésime-fiction : 2013, la fin de Bordeaux (épisode IV)

Précédemment dans Millésime-fiction… Un manga dévastateur,  »Le Pif de Dieu », a tué le dieu Grand-Bordeaux ! Malgré leurs efforts, les grands châteaux et leurs derniers fidèles ne sont pas parvenus à éviter la déroute… Où va donc le vin de…

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Etes-vous fétichiste (du vin) ?

Le fétichiste du vin, obsédé embouteillé à ne pas confondre avec l’alcoolique, lèche les vitrines de tous les cavistes devant lesquels il passe, réfléchit déjà au vin qu’il va servir à sa cousine qui vient dîner dans 13 jours, passe…

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