Rien à voir avec la qualité des vins : nous ne parlons ici que marketing, packaging et… démocratisation du vin. En Bourgogne, on est prié d’adopter la bouteille bourguignonne, avec ses formes rondes et épanouies, c’est historique. Dans la vallée…
Lire la suiteLe chauvinisme, ce cousin couperosé de la xénophobie, sent le formol et la bêtise… Sauf, peut-être, en matière de vin. Cas particulier dans le monde du vin, la France est à la fois un musée, avec ses châteaux plusieurs…
Lire la suiteLes Vindic d’or récompensent les blogs qui réveillent le vin assoupi sur ses lauriers depuis parfois 72 lustres. Les AntiVindic d’or débarquent aujourd’hui pour mettre à l’honneur les blogueurs (ou journalistes) qui ne se privent pas de désosser un vilain…
Lire la suiteIl y a les vrais vins bios, les faux vins bios, et il y a tous les vins issus de l’agriculture plus ou moins conventionnelle. Comment s’y retrouver ? Petit état des lieux, des lois et des combats. Les vins…
Lire la suiteLe vin ment comme il respire : il ne raconte jamais la même histoire d’une bouche à l’autre, d’un pif à l’autre, d’un moment à l’autre. De Casanova à Cthulhu, séduisant ou repoussant, d’un dégustateur au suivant. C’est tout le…
Lire la suiteLaura Palmer, c’est la morte culte de Twin Peaks. Nous nous sommes mis en quête d’un vin aussi fascinant, déroutant que cette série TV conçue par David Lynch. On a ratissé large, du vin »nature » au premier grand cru classé…
Lire la suiteDu Carpe Diem estival aux bouchons Diams : passera-t-on le mois de septembre dans les grandes surfaces, à cueillir des bouteilles au lieu de cueillir le jour ! Las, on ne peut sûrement pas échapper aux foires aux vins, qui…
Lire la suitePrécédemment dans Millésime-fiction… Un manga dévastateur, »Le Pif de Dieu », a tué le dieu Grand-Bordeaux ! Malgré leurs efforts, les grands châteaux et leurs derniers fidèles ne sont pas parvenus à éviter la déroute… Où va donc le vin de…
Lire la suiteLe fétichiste du vin, obsédé embouteillé à ne pas confondre avec l’alcoolique, lèche les vitrines de tous les cavistes devant lesquels il passe, réfléchit déjà au vin qu’il va servir à sa cousine qui vient dîner dans 13 jours, passe…
Lire la suiteVin & Société, association largement représentative de la filière vin*, multiplie les bons coups et montre souvent le maillot ces derniers temps : après un passage remarqué au dernier Salon de l’Agriculture, l’association mobilise cette fois 100 femmes de vin,…
Lire la suiteOn parle parfois de »vins de niche ». Mais 100% des vins réputés sont de niche. Niche en termes de volume, niche en termes de prix… Les centaines de milliers de bouteilles de Mouton-Rothschild, c’est du vin de niche. Les 500…
Lire la suiteQuelqu’un a dit que les vins bio n’existaient pas. En réalité, ce qui n’existe pas c’est un label »AB » adéquat, qui caractériserait le vin tout au long de sa conception, tandis que le label actuel s’arrête aux raisins : une…
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