Le mouton du vin suit gentiment le troupeau. Il acquiesce lorsque le berger lui dit bois ceci, goûte cela. Il ne moufte pas trop, il boit plutôt où on lui dit de boire, ce qui lui permet d’ailleurs de penser…
Lire la suiteLe lundi 12 décembre 2011, dès 18h à L’Hédoniste (Paris), c’était le »Grunge Tasting ». Une dégustation publique, gratis, atypique, avec des vrais morceaux de vignerons dedans. Cinq ou six lascars du bon pinard, en chair et en noces, qui sont…
Lire la suiteEspèce de détournement de Beaujolais Nouveau, la cuvée »fucks@rkozy.com » a déjà pas mal fait parler d’elle. Domaine inconnu (L’Astrolabe), vigneron idem (Pierre Pitiot), mais étiquette banzaï et, surtout, message accrocheur : fucks@rkozy. Fuck qui ? On se souvient du »Vin…
Lire la suiteLes bobos sont partout, peut-être même dans le miroir… Ils ont pas mal voire beaucoup d’argent, et des idées de rebelle soft. Révolutionnaires sans la sueur, anticonformistes dans les clous, ils consomment beaucoup (en dépit de leur tendance à vouloir…
Lire la suiteDans le cadre des »Vendredis du Vin », ces dégustations thématiques mensuelles recoupées via Internet, on attaque un gros morceau : le Beaujolais ! Le blogueur Olif, qui préside la session, a choisi ce thème un petit mois avant le rituel…
Lire la suite»VinoCamp », samedi 22 octobre, Paris. Cette édition, la 6ème, a attiré une grosse centaine de participants, acteurs-du-vin-actifs-sur-Internet, venus de France, de Belgique ou encore d’Italie. L’événement, qui n’en est plus à son coup d’essai, tend à devenir une institution ;…
Lire la suiteDeux grands vins blancs qui aimaient les femmes… D’abord un vin fait par un homme pour sa femme. Et quand elle l’aime moins, une année, un millésime, le vigneron est tout chose. D’ailleurs c’est un vin extrême ; extrême dans…
Lire la suiteVindicateur, à son tour, répond à Michel Bettane (qui répondait à Vindicateur, notamment, suite à sa critique du guide Bettane+Desseauve 2012). C’est l’œuf qui répond à la poule ? En quelque sorte, car nous sommes peut-être, génération oblige, fils et…
Lire la suiteConnaître le vin ne suffit pas. Le vin n’est pas une équation à quelques inconnues, qu’il suffirait de résoudre. Le vin c’est encore un esthétisme. Un beau que l’on reconnaîtrait à travers le barillet de nos sens. Et, pour reconnaître…
Lire la suiteOn ne va pas en faire un slam, depuis Paname. Mais les quilles ont aussi leur béquille. Des grands crus trop dare-dare, qui finissent en tartare. Et pour certains fûts issus de chênes, quelle peine… Mais les grands crus sont-ils…
Lire la suiteOn a noté les guides des vins, ceux qui notent à la française, sur vingt ; les plus connus également, qui viennent de paraître : le guide de la Revue du Vin de France et le guide de Bettane &…
Lire la suiteVous aimez le vin débraillé, avec une barbe de trois jours, quand il a filé son bas et coloré ses cheveux ; ou plutôt celui en chemise impeccable, polo rose ou tailleur classe ? Vous êtes plus dirty wine ou…
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