Mathieu Deiss (Domaine Marcel Deiss), du haut de sa grosse vingtaine de piges, parle de ses vins avec une précision amoureuse et une humilité de jeune seigneur : il travaille aux côtés de son père Jean-Michel depuis 4 ans déjà,…
Lire la suiteA gauche, Anne-Victoire Montrozier, alias Miss Vicky Wine, jeune princesse ès-dégustations, globetrotteuse issue du Beaujolais, coorganisatrice du premier »VinoCamp » et du »Chardonnay Day » en France, sans oublier son »Miss Vicky Wine » en bandoulière ! A droite, Christian Bétourné, blogueur sur…
Lire la suiteFrançois Desperriers est la voix de »BourgogneLive » : l’un des sites consacrés au monde du vin, et particulièrement à la Bourgogne, les plus appréciés aujourd’hui. Avec son compère Aurélien Ibanez aux images, François conçoit et relaie un contenu éclectique, savoureux….
Lire la suiteOstiane et Antoine sont respectivement la fille et le fils d’Eloi Dürrbach, soit l’inventeur de Trévallon, celui qui a fait jaillir ce domaine des cailloux et l’a installé dans le peloton de tête des grands vins de Provence (et d’ailleurs)….
Lire la suiteOlivier D., 36 ans et des cheveux blancs, alias Oliv sur le forum »La Passion du Vin » qu’il fréquente depuis 5 ans, est un amateur de vin. Mais il ne se contente pas de participer aux échanges qui animent le…
Lire la suiteLe Domaine de la Vieille Julienne est dans la famille de Jean-Paul Daumen depuis 1905, lui-même y ayant pris ses fonctions – celles d’un vigneron d’abord, avec le bon sens paysan en fil conducteur – à partir de 1990. Concevant…
Lire la suiteUn ouvrage né de 3 années d’enquête au sein des châteaux les plus VIP du Médoc va paraître fin août. Sobrement intitulé »Crus Classés du Médoc », coécrit et illustré par deux illustres inconnus, ce livre compilera en fait une somme…
Lire la suite47 ans, 1 mètre 94 et, chaque année, une quarantaine de cuvées issues de cépages et surtout de terroirs variés, le tout en bio-dynamie depuis 1998… Avec cette large palette, Olivier Humbrecht (Domaine Zind-Humbrecht) a quelque chose d’un peintre :…
Lire la suiteLa petite clique des critiques fameux est-elle bonne pour la casse, dépassée, has-been ? Ou ont-ils plutôt toute leur place dans un monde du vin en gestation permanente, eux qui frayent dans les vignobles depuis des dizaines de millésimes, véritables…
Lire la suiteFaut-il encore présenter Hervé Bizeul et son Clos des Fées ? Oui, certainement. L’homme sait allier franchise et finesse – ressemblerait-il à ses vins ? En à peine 12 ans, il a en tout cas réussi à élever son domaine…
Lire la suiteLa seconde partie du plus long entretien du monde (ou presque) pour l’une des plus grandes appellations de France en termes de surface : 6000 ha. Olivier B (qui signe ses vins du même mystérieux B…) et Philippe Gimel (Domaine…
Lire la suiteLaurent Baraou et ses associés tiennent une cave à Bû (ça ne s’invente pas) non loin de Paris. Artisan caviste sachant manier les réseaux sociaux, »le Baraou » est un professionnel amoureux du vin, militant pour la cause des nombreux vignerons…
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