Comment expliquer le succès croissant des vins pétillants ?

Le vin pétillant est devenu l’allié incontournable des fêtes ou des célébrations. Il accompagne les invités dans des moments privilégiés. Mais qu’est-ce qu’un vin pétillant ? Quelle est l’origine de son succès ? Pourquoi cet engouement ? Quels sont ses atouts ? Dans cet…

Consommation : la nouvelle tendance du vin au verre

De nos jours, les clients cherchent de plus en plus à consommer du vin au verre pour de multiples raisons. Cette démarche est donc devenue une offre obligatoire pour les restaurateurs. Mais pourquoi cet engouement ? Découvrez dans cet article une réponse claire et succincte…

Tendance vin : qu’est-ce qu’un vin « nature » ?

Le vin naturel est un phénomène mondial, impossible à ignorer (ou à définir). Sa dynamique est indéniable. On assiste de plus en plus à des évènements le concernant. Mais qu’entend-on exactement par « vin nature » ? En l’absence de consensus et de…

La Toscacne

oenotourisme : quelles destination choisir ?

Faire de l’oenotourisme c’est partir à la découverte des régions viticoles à travers le monde. À cette occasion, entretenez directement avec les viticulteurs pour enrichir vos découvertes sur le vin : histoire viticole, plantation de vignes, production de vins, dégustation, …….

Conseils pour choisir un bon vin

Conseils pour choisir un bon vin

La France fait partie des pays qui produisent d’importantes quantités de vins locaux tous les ans. Faisons partie de leur coutume ancestrale, c’est aussi les boissons favorites des Français. Ce pays possède une large gamme de vin, ce qui ne facilite pas…

conditions de conservation des vins

Les conditions de conservation des vins

Lorsqu’on veut se constituer une cave en étant un amateur de vin, on se demande quelles sont les meilleures conditions de conservation. Peu importe le but, investissement ou faire vieillir du vin pour en consommer chez soi, l’opération requiert diverses…

bouteilles de vin en ligne

Acheter ses bouteilles de vin en ligne

Tout se vend sur Internet…même du vin ! De nombreux sites vous proposent d’acheter du vin en ligne : cette solution est-elle avantageuse en terme de prix et de qualité ? Va t’elle plaire aux puristes qui préfèrent déguster un vin…

les vins de Porto

Tout connaître sur les vins de Porto

L’avantage avec les vins de Porto est Voir l’articleque ces grands crus procurent de grandes émotions. Dans chaque propriété, dans une seule catégorie de Porto on peut déguster plusieurs cuvées différentes. Même si ces cuvées sont vendues sous la même…

incontournables de la Bourgogne

Découvrez les incontournables de la Bourgogne

Pour profiter de séjours mémorables en bourgogne, les touristes peuvent programmer des séjours thématiques. Selon vos attentes, profitez de circuits sport et aventure, nature et bien-être, découverte de la gastronomie locale, patrimoine et artisanat, circuits insolites, voyage écoresponsable… Les touristes…

déguster son vin

La façon de déguster son vin

La dégustation de vins est un art subtil : goûtez et surtout apprenez les rituels pour déguster un vin et en saisir toutes les saveurs et arômes ! Robe fruitée, arôme puissant, plutôt sec ou moelleux… Vous vous y perdez…

cadeau plaira à votre homme

Dénichez le cadeau qui plaira à votre homme

Pour une idée cadeau homme originale et tendance, découvrez sans attendre notre sélection de la boutique en ligne cadeaux.com/. Grâce à ces idées originales, vous serez assurée de faire plaisir à l’homme de votre vie.

Grands Crus

La sélection des Grands Crus

Vous pouvez investir dans l’immobilier, en bourse ou alors dans le vin. De nombreuses personnes investissent dans les grands crus. C’est un placement qui est intéressant à moyen terme, c’est-à-dire entre 4 à 5 ans. Grâce à ces placements, vous…

servir un blanc

Avec quoi servir un blanc de blancs Delamotte ?

La Maison Delamotte est réputée à travers le monde entier pour la qualité de ses vins en particulier la fameuse bouteille de Champagne Delamotte. Où trouver une de ces prestigieuses bouteilles de ce champagne élégant pour accompagner un repas raffiné ou…

« J’ai goûté Ausone 1947 »

Paris, Caves Legrand, mardi 19 janvier 2010, le soir. Une vingtaine de privilégiés participe à une dégustation animée par Pauline Vauthier, fille d’Alain, du Château Ausone, Premier Grand Cru Classé ‘A’ de Saint-Emilion. Je suis venu seul. A ma droite,…

Jérôme Bressy, le dégourdi de Rasteau

”Gourt de Mautens”, un nom de domaine bien connu des amateurs de vin : Jérôme Bressy y conçoit en effet des vins remarquables, en appellation Rasteau – un terroir qu’il tente de sublimer, visant le grand vin à chaque millésime,…

Accords hommes et vins

Bientôt les fêtes. Vite, vite, choisissons et accordons nos vins. Mais avec quoi… ou pour qui ? Et si, pour changer un peu, on cherchait plutôt l’accord hommes et vins qui va bien ? Les accords mets et vins, c’est…

Foires et contre-foires aux vins

Entre les nouveaux guides et les FAV qui pullulent dans la grande distribution, la rentrée du vin est chargée. Alors on fait un pas de côté, on se décale un peu pour présenter une micro-foire alternative, à l’initiative d’un caviste…

Le rap et le vin sont-ils solubles ?

La drôle de question, pourquoi ne le seraient-ils pas ? Le rappeur Sadat X publie, en ligne et en vidéo, ses commentaires de dégustation. Il y met son style bien à lui : buvant directement à la bouteille, pas de…

Parker a-t-il perdu son pif ?

Lors d’une dégustation de 15 premiers et grands crus du Bordelais, tous issus du millésime 2005, Robert Parker s’est complètement ramassé : il a confondu les appellations, les cépages, les châteaux et a estimé différemment les vins au regard de…

Les Vindic d’or MMXIII

Cette année, les Vindic d’or ont failli devenir méchants et virer AntiVindic d’or (des espèces de Gérard d’or du blog vin). Mais non, on tient le cap. Vindicateur attribue donc, pour la quatrième année consécutive, des médailles en galak aux…

Il faut sauver le soldat Roméro

On ne va pas s’étendre : le couple de vignerons Floréal et Claudine Roméro font du vin naturel sur leur domaine de 8 hectares dans le Gers. Ugni blanc, tannat ou colombard, pour cinq cuvées remarquables ; des jus propres,…

Vin naturel et homophobie

Le vin naturel, cette minorité surmédiatisée et régulièrement stigmatisée : ça vous rappelle quelque chose ? Le vin naturel, victime d’homophobie ? C’est exagéré, mais c’est d’actualité. Et un bon prétexte pour se la jouer didactique sur le sujet –…

Pourquoi il faut donner des fessées (au vin)

En France, le vin se mate le nombril depuis des lustres. Etrangement replié sur soi, notamment du fait de la loi Evin, il se la joue victime ou résistant. Beaucoup de commentateurs l’envisagent comme une filière globalement unie, faisant bloc,…

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