Portraits

Hervé Bizeul, fées et gestes

Faut-il encore présenter Hervé Bizeul et son Clos des Fées ? Oui, certainement. L’homme sait allier franchise et finesse – ressemblerait-il à ses vins ? En à peine 12 ans, il a en tout cas réussi à élever son domaine…

To be Ventoux or not to be (2nde partie)

La seconde partie du plus long entretien du monde (ou presque) pour l’une des plus grandes appellations de France en termes de surface : 6000 ha. Olivier B (qui signe ses vins du même mystérieux B…) et Philippe Gimel (Domaine…

Laurent Baraou, caviste corsaire

Laurent Baraou et ses associés tiennent une cave à Bû (ça ne s’invente pas) non loin de Paris. Artisan caviste sachant manier les réseaux sociaux,  »le Baraou » est un professionnel amoureux du vin, militant pour la cause des nombreux vignerons…

La Belle et la Bête

Deux figures francophones des blogs consacrés au vin poursuivent pour nous le dialogue qu’ils ont entamé au Salon des Vins de Loire d’Angers, lors de la remise des Wine Blog Trophy, où ils se sont rencontrés : il s’agit d’Aurélia…

Pauline Vauthier, Miss Ausone

Pauline Vauthier, 25 ans, fille et principale collaboratrice d’Alain Vauthier, propriétaire de Château Ausone, a répondu à nos questions au terme d’une dégustation aux Caves Legrand, à Paris. Un entretien bref et concentré. Rappelons que Château Ausone est, avec Cheval…