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(V)inclassables - 21/12/12  Les Vindic d'or, ce sont des espèces de wine blog trophées, en bien plus chouettes, parce que distribués façon Corée du Nord, par un dictateur éclairé et mal coiffé. Et quand on voit ce que dit le directeur de l'INAO à propos des décisions collectives liées aux appellations, on se dit qu'un dictateur, c'est peut-être pas si mal… OK, stop, ça digresse. Voici, sans plus de transitions, la grosse poignée de blogs pinardiers primés cette année ! (V)inclassables  La bande-dessinée ''Les Ignorants'' date déjà un peu. Initialement sortie à l’automne 2011, mais réimprimée en février 2012. Le bouquin marche bien et cela fait sens, s'agissant du meilleur livre jamais écrit sur le vin... Rien que ça ? C'est qu'il a un atout dans la manchette : l'alliance des textes et des dessins traduit, mieux que n'importe quelle plume isolée, cette sensibilité particulière, cousue à la vigne et au vin. Ce vivant silencieux ou bruissant. Et le livre illustre rigoureusement, dans un rendu sobre, cette réalité. Il retranscrit aussi les échanges entre un vigneron, Richard Leroy, et l'auteur de bandes-dessinées, Etienne Davodeau, qui signe l'ouvrage. L'un et l'autre s'initient à leur discipline respective, sans fioritures, franchement, comme deux potes doués. Les dialogues entre le vigneron, l'auteur ou les copains brillants croisés au fil des pages (qu'ils soient dessinateur, tel Emmanuel Guibert, ou vigneron, comme Jean-François Ganevat) sont savoureux, instructifs. ''Les Ignorants'' ? Un manuel scolaire, en six fois plus captivant. (V)inclassables  C'est l'histoire du mec qui s'en fout (du vin). 99% du monde entier s'en fout, du vin. En France, idem. On n'en a rien à cirer des 357 ou 413 appellations de la patrie, de ce grand chaos d'AOC. On s'en tamponne, on a la page blanche du cépage, la feuille de vigne en guise de cache-sexe à la rigueur. Quand on gloute, c'est drink and forget. Et quitte à boire du vin, on va au super/hyper le plus proche. Ou dans une chaîne de pseudo-cavistes, du genre Prénom-de-Sarkozy. Et on attrape à peu près n'importe quoi. Et on trouve ça à peu près bon... Et celui qui leur jettera la pierre est un vrai trou du cru ! Faire évoluer les choses ? Tu rêves, Utopithon ? Vas-y, Alice, dézingue-les.(V)inclassables  ''VinoCamp'', samedi 22 octobre, Paris. Cette édition, la 6ème, a attiré une grosse centaine de participants, acteurs-du-vin-actifs-sur-Internet, venus de France, de Belgique ou encore d’Italie. L’événement, qui n’en est plus à son coup d’essai, tend à devenir une institution ; jusqu’à attirer des journalistes fameux, de grands groupes agroalimentaires, des interprofessions et autres agences de com’. Concrètement, la journée se décompose en ''ateliers'' dont les thèmes sont proposés par les participants eux-mêmes. Au Vinocamp, on trouve donc ce qu’on y apporte.(V)inclassables  2013. Après douze ans d'inflation crazy horse, dans les 50% annuels en lissant le délire, le Top 100 des Grands Bordeaux a atteint des sommets grotesques. ''Des prix de putes de footballeurs'', dixit Eric Cantona, reconverti dans le vin. Même les critiques installés n'hésitent plus à cracher dans la soupe et à descendre en flammes cette bulle spéculative hyper tannique (faisant ainsi preuve d'un certain courage, ces mêmes vins les faisant par ailleurs manger, étant les principaux annonceurs de leurs revues, magazines, journaux, salons). A ce stade, il ne reste plus qu'une poignée de cent mille Chinois et quelques buildings de Russes ou de Japonais pour adorer le dieu Grand-Bordeaux. A moins que…(V)inclassables  Qu'est-ce que la critique, sinon la tentative de convaincre autrui de... quelque chose. Jusqu'à présent la critique était sérieuse, parfois rigide, et infligeait son goût aux autres à coups de points. C'est terminé. L'expert ne se présente plus comme un expert, il est habillé comme un ado et se défend de chercher à convaincre qui que ce soit. Il tutoie, parle d'égal à égal. Il connaît son sujet mais digresse, plaisante, rebondit d'anecdotes en anecdotes. On est passé de la critique verticale à la critique horizontale... Mais le véritable atout du néo-critique, d'un Gary Vaynerchuk pour ne pas le citer, c'est qu'il fait du stand-up assis. Sa critique, c'est d'abord un show.(V)inclassables  Critiquer les critiques qui critiquent, c’est notre truc. Activisme Vindicateur pour vous servir. Les guides des vins, on les désosse depuis X éditions : écart-type, cohérence, comparaison, confrontation... Ces guides sont-ils des bibles d’acier ou des idoles factices, puissantes car médiatiques ? En rang d’oignons, guides, tremblez à votre tour, car voici vos notes, sur 20 comme il se doit.(V)inclassables  Si match de foot va de paire avec bière, vin vient avec quoi ? Tout bien réfléchi, un verre de vin bien tulipé et rempli au tiers comme il se doit va franchement mieux avec un match de foot qu'une bière : si dans le feu de l'action vous secouez le verre, vous aérez le vin ; la bière, elle, déborde ! Alors où est le problème, pas assez populaire le vin ? A que cela ne tienne, sortez les cuvées qui vont bien : des vins de copains, festifs, des vins faciles mais bien fichus, pas les premiers venus.(V)inclassables  Les clowns ont un nez rouge, d'office, mais ce n'est pour ça qu'on a intitulé cet article ainsi... Le vin ne manque-t-il pas de clowns ? Casse-tête de terroirs, d'appellations, de cépages. Sans oublier les hommes et les femmes qui, lentement, font et accompagnent le vin. C'est complexe, c'est sérieux, le vin. Il en faut des études et des dégustations pour saisir les deux bouts de l'iceberg... Voilà la schizophrénie propre au vin, d'un côté ultra-compliqué et d'une belle complexité s'il vous plaît, de l'autre simple vecteur de légèreté et de convivialité. |
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