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(V)inclassables - 30/07/10 (V)inclassables - 03/06/10  Si match de foot va de paire avec bière, vin vient avec quoi ? Tout bien réfléchi, un verre de vin bien tulipé et rempli au tiers comme il se doit va franchement mieux avec un match de foot qu'une bière : si dans le feu de l'action vous secouez le verre, vous aérez le vin ; la bière, elle, déborde ! Alors où est le problème, pas assez populaire le vin ? A que cela ne tienne, sortez les cuvées qui vont bien : des vins de copains, festifs, des vins faciles mais bien fichus, pas les premiers venus.(V)inclassables - 05/05/10  Les clowns ont un nez rouge, d'office, mais ce n'est pour ça qu'on a intitulé cet article ainsi... Le vin ne manque-t-il pas de clowns ? Casse-tête de terroirs, d'appellations, de cépages. Sans oublier les hommes et les femmes qui, lentement, font et accompagnent le vin. C'est complexe, c'est sérieux, le vin. Il en faut des études et des dégustations pour saisir les deux bouts de l'iceberg... Voilà la schizophrénie propre au vin, d'un côté ultra-compliqué et d'une belle complexité s'il vous plaît, de l'autre simple vecteur de légèreté et de convivialité.(V)inclassables - 25/02/10 (V)inclassables - 22/12/09 (V)inclassables - 14/12/09 (V)inclassables - 25/10/09 (V)inclassables - 19/10/09 (V)inclassables - 12/10/09 (V)inclassables - 14/08/09 (V)inclassables - 13/08/09 |
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