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Portraits - 07/05/13 Portraits  Dans le vin, comme ailleurs, certains blogueurs ont la cote. Ophélie Neiman, alias Miss Glouglou, et Emmanuel Delmas, le sommelier connecté, sont de ceux-là. Blogueurs ? Ils ont plusieurs casquettes. La première, Ophélie, est d'abord journaliste ; le second, Emmanuel, sommelier et consultant. Pour autant, leurs blogs respectifs ont beaucoup contribué à qu'ils enfilent une toute nouvelle casquette : celle d'auteur. Tous deux publient en effet un premier ouvrage, évidemment consacré au vin. Deux livres différents, chacun bien dans son style, mais qui ont peut-être en commun la volonté de faire un peu bouger les lignes dans le vin… Entretien croisé.Portraits  Vigneron discret, Bruno Perraud veille au grain, dans ses vignes et au chai. Avec sa femme, Isabelle, moins discrète et très active sur internet notamment, ils sont particulièrement complémentaires. Leur domaine, situé à Vauxrenard dans le Beaujolais, s'appelle ''Les Côtes de la Molière'' : un nom qui renvoie au lieu-dit éponyme, sur la commune où se trouvent certaines de leurs vignes. Et les vins naturels des Côtes de la Molière se forgent, verre après verre, une belle et solide réputation... Entretien avec un héros discret du vin naturel.Portraits  ''Ayatollah'', un élément de langage qui revient régulièrement dans le mondovino à l’endroit de ces vignerons qui ont la particularité de ne pas faire appel aux pratiques et produits œnologiques modernes pour concevoir leur vin. En effet, ce seul mot porte en lui une bonne partie de la crispation – et peut-être des préjugés – existant à l'égard de ces vins dits ''naturels''. Nous réalisons une série d’entretiens, sur ce thème précis, avec plusieurs vignerons réputés qui sont parfois catalogués de la sorte (et qui ont, par ailleurs, un statut associatif ou historique particulier). Aujourd’hui, Nicolas Joly, fondateur et président du groupement Renaissance des Appellations : Alors, Nicolas, en quoi êtes-vous un ayatollah ?Portraits  ''Ayatollah'', un élément de langage qui revient régulièrement dans le mondovino à l’endroit de ces vignerons qui ont la particularité de ne pas faire appel aux pratiques et produits œnologiques modernes pour concevoir leurs vins. En effet, ce seul mot porte en lui une bonne partie de la crispation – et peut-être des préjugés – existant à l'égard des vins dits ''naturels''. Nous débutons aujourd’hui une série d’entretiens, sur ce thème précis, avec plusieurs vignerons réputés qui sont parfois catalogués de la sorte (et qui ont, par ailleurs, un statut associatif ou historique particulier). Pour commencer, Thierry Puzelat, vice-président de l'Association des Vins Naturels : Alors, Thierry, en quoi êtes-vous un ayatollah ?Portraits  Des strip-teaseuses qui parlent de vin, racoleur ou révolutionnaire ? Peu importe ! L'idée ici, toujours, c'est d'ouvrir le vin, de l'emmener sur des sentiers inattendus, transverses. Et s'ils sont jolis, par-dessus le marché, tant mieux. ''Sina de Marco'' et ''Mademoiselle Jenn'' nous parlent de vin, et plutôt pas mal... Le mois prochain, dans la série des amateurs aux métiers décalés, les proctologues.Portraits  Le Beaujolais Nouveau 2010 arrive ! Comme tous les ans, c’est le 3ème jeudi de novembre. Environ 60 millions de bouteilles, soit le tiers de la production totale du Beaujolais, inondent le monde… Et on entend tout, mais souvent le pire, à son sujet. Alors, réalité ou peau de banane ? Six questions, cinq clichés, à Isabelle Perraud, vigneronne à Vauxrenard dans le Beaujolais, au Domaine des Côtes de la Molière.Portraits  A gauche, Anne-Victoire Montrozier, alias Miss Vicky Wine, jeune princesse ès-dégustations, globetrotteuse issue du Beaujolais, coorganisatrice du premier ''VinoCamp'' et du ''Chardonnay Day'' en France, sans oublier son ''Miss Vicky Wine'' en bandoulière ! A droite, Christian Bétourné, blogueur sur Littineraires Viniques, vieux shaman parfois furieux et souvent inspiré du vin, fine plume, fine gueule à la langue affûtée… Deux univers a priori très éloignés l'un de l'autre. Et si on provoquait leur rencontre ?Portraits  Un ouvrage né de 3 années d’enquête au sein des châteaux les plus VIP du Médoc va paraître fin août. Sobrement intitulé ''Crus Classés du Médoc'', coécrit et illustré par deux illustres inconnus, ce livre compilera en fait une somme d’informations souvent inédites, anecdotiques ou historiques, sur les lieux et les gens qui font ces vins réputés : rencontres bluffantes, plans en 3D des chais, cartes d’encépagement… Un jéroboam de petits et grands scoops. Entretien décalé, faussement rentre-dedans, avec l’un des auteurs, accessoirement blogueur, Eric Bernardin.Portraits  Le plus long entretien du monde (ou presque) pour l’une des plus grandes appellations de France en termes de surface : 6000 ha. Olivier B (qui signe ses vins du même mystérieux B…) et Philippe Gimel (Domaine Saint-Jean-du-Barroux), deux vignerons remarquables du Ventoux, se livrent à un échange débridé, un long dialogue sans langue boisée. Dans cette première partie, ils parlent d’eux-mêmes, du vin, des appellations, du système et de ses failles, du Ventoux… C’est long, pertinent, rentre-dedans et souvent passionnant – il fallait bien ça pour aller au cœur du Ventoux, cette appellation trop méconnue de la Vallée du Rhône. |
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