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Édito - 26/03/10  Le vin en France est souvent encore vu comme une institution figée, avec son lot de clichés (grands châteaux, vignobles imperturbables, nectars hermétiques aux profanes). La réalité est bien sûr plus complexe et diverse, à l'image d'une filière qui dans l'ensemble connaît d'ailleurs plus de bas que de hauts. Avec en fait des vigneron(ne)s et des domaines souvent accessibles, concevant des vins d'un bon voire d'un excellent rapport qualité prix, et surtout des vins d'une grande variété... En fait, le problème du vin, d'un certain vin, c'est qu'il a, pardon, un balai dans le cul.Design - Techno - 24/03/10  Pas de laïus sur Twitter, cet outil de réseau social devenu incontournable, qui consiste à diffuser des infos brèves ou des liens auprès d'abonnés, qui eux-mêmes peuvent relayer auprès de leurs propres abonnés, créant un effet boule de neige. Le principe est simple et efficace, ça cartonne logiquement, y compris pour le vin. Anonymes et têtes d'affiche s'y sont donc mis : Robert Parker, Jancis Robinson ou Gary Vaynerchuk, pour ne citer qu'eux. Pourtant, il est inutile de suivre ces derniers, ces stars du vin ; s'abonner à leurs comptes et suivre leurs messages est, pour l'essentiel, une perte de temps. Les anonymes sont en fait bien plus intéressants... Démonstration.Trucs & astuces - 23/03/10 Politique - Économie - 08/03/10  Le système des Appellations d'Origine Contrôlées (AOC) bat de l'aile ; il est critiqué, trop compliqué pour les uns, trop juge et partie, trop hiérarchisant à tort et à travers pour les autres. D'ailleurs, le système est en cours de réforme et d'harmonisation à la sauce européenne – mais une réforme que certains critiquent déjà, car elle uniformiserait, car coûteuse, elle viderait les poches des vignerons qui n'ont pas besoin de ça… AOC, AOP, peu importe, c'est le chaos – ou le K.O. ? |
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