Dégustations

septembre 20, 2017

« J’ai goûté Ausone 1947 »

Paris, Caves Legrand, mardi 19 janvier 2010, le soir. Une vingtaine de privilégiés participe à une dégustation animée par Pauline Vauthier, fille d’Alain, du Château Ausone, […]
septembre 20, 2017

Parker a-t-il perdu son pif ?

Lors d’une dégustation de 15 premiers et grands crus du Bordelais, tous issus du millésime 2005, Robert Parker s’est complètement ramassé : il a confondu les […]
septembre 20, 2017

 »Tronches de vin » paye sa tournée !

Le guide des vins qu’ont d’la gueule,  »Tronches de vin », est sur le point de sortir – ça se fête ! Et pas qu’un peu, si […]
septembre 20, 2017

Médoc Hurlant versus Tronches de vin !

Rrrrrrien à voir avec une simple dégustation, c’est bien une  »battle » qui va se dérouler le vendredi 8 février prochain, au  »Lapin Blanc », à Paris (XXe). […]
septembre 20, 2017

Le vin trompe la mort

Un dernier vin avant de claquer, une dernière gorgée avant la mise en bière… Mais lequel ? Quel vin pour le dernier festin ? C’est la […]
septembre 20, 2017

Un troquet nommé désir

Bon, le troquet, il ne s’appelle pas vraiment  »désir ». En fait, c’est  »Le Lapin Blanc », rue de Ménilmontant, à Paris. Un bar (bientôt) à manger, un […]
septembre 20, 2017

Le premier salon des vins organisé par un blogueur

Sur l’écran, Fabrice  »Vinsurvin » Le Glatin est blogueur. A la ville, il s’est fait la main en organisant les  »Tupperwine » : des dégustations animées par ses […]
septembre 20, 2017

Le vin San Ku Kaï

 »San Ku Kaï », série japonaise créée en 1979 et diffusée au début des années 80 en France, a sûrement marqué une génération.  »San Ku Kaï », c’était […]
septembre 20, 2017

L’accord mets-vin de l’espace

Du homard avec un vin rouge du Languedoc ? Improbable. Spatial. Prométheusien. A la manière d’une pseudo-Ripley qui accouche d’un poulpe (sauf que là, c’est un […]
septembre 20, 2017

Syrah, le cépage dépravé

Cépage bordélique, joyeusement impur, trouble comme la fièvre. Du carignan en boa ? Du pinot noir en sueur ? La syrah a souvent quelque chose de […]
septembre 20, 2017

Combat de Corbières

Mieux qu’un combat de coqs, un combat de Corbières ! Cette grande appellation du Languedoc. Mais pas de n’importe quels Corbières : des  »nature ». Enfin, si […]
septembre 20, 2017

Pour 10 € t’as plus rien

En vin, à moins de 10 €, on ne trouve plus rien. Rien de bien, rien de précis. Foutaises ! Dans ces eaux-là, il y a […]
septembre 20, 2017

Et le président des vins est…

Une contre-élection vient d’avoir lieu, la Pinardentielle 2012 ! Inscrite au programme des  »Vendredis du Vin », son objet était d’élire rien moins que le vin-président : […]
septembre 20, 2017

Pinard 2012 !

2012, l’année des élections pinardentielles ! Si chaque vin était un candidat, pour lequel voteriez-vous ? C’est le thème de ces  »Vendredis du Vin », 43ème mandat. […]
septembre 20, 2017

Les vins africains meilleurs que les vins français ?

France, Paris. Inner-dégustation Vindicateur, session officielle du 16 décembre 2011. En mode semi-aveuglette tournante. Un jury d’élite, des flacons précis. A droite, Mouton Cadet, Bordeaux, 2009. […]
septembre 20, 2017

Grunge Tasting, le film !

7 vignerons atypiques, 200 personnes collées-serrés, des bouteilles qui se font saigner à blanc et à rouge, des verres customisés, des trashoirs en guise de crachoirs […]
septembre 20, 2017

Grunge Tasting !

Le lundi 12 décembre 2011, dès 18h à L’Hédoniste (Paris), c’était le  »Grunge Tasting ». Une dégustation publique, gratis, atypique, avec des vrais morceaux de vignerons dedans. […]
septembre 20, 2017

Un beaujolais pas si nouveau

Dans le cadre des  »Vendredis du Vin », ces dégustations thématiques mensuelles recoupées via Internet, on attaque un gros morceau : le Beaujolais ! Le blogueur Olif, […]
septembre 20, 2017

Deux grands blancs et 100 000 femmes

Deux grands vins blancs qui aimaient les femmes… D’abord un vin fait par un homme pour sa femme. Et quand elle l’aime moins, une année, un […]
septembre 20, 2017

Natural Born Killers

Une dizaine de tueries naturelles, des vins non seulement propres sur eux, mais bons comme tout. Des vins pleins de vie, jamais figés, jamais tout à […]
septembre 19, 2017

Quels vins aurait bu Georges Brassens ?

Les Copains d’abord, La Mauvaise Réputation, Le Vin, Le Petit Cheval, Les Sabots d’Hélène, Le Pornographe, Le Roi des Cons… Autant de chansons de Brassens. On […]
septembre 19, 2017

Un vin South Park

Un vin South Park ? Un vin délirant, intelligent, addictif. Les créateurs de cette série, Trey Parker et Matt Stone, c’est Desproges ou Coluche réincarnés en […]
septembre 19, 2017

Very Bad Trip 1957 ?

Dans le cadre de la dégustation de blogueurs dite des  »Vendredis du Vin », autour cette fois du thème des vieilles bouteilles, on a décapité un Saint-Julien […]
septembre 19, 2017

C’est pas Jude Law à boire

Le festival de Kannes, cette année, est déchaîné… Sur Vindicateur, c’est pas Jude Law à boire, mais presque : des Pomerol démaquillés, élégants mais pas lisses. […]
septembre 19, 2017

Un grand vin nature ?

Un vin  »nature » ? C’est la cerise sur le gâteau, mais il faut déjà avoir un gâteau. Un vin nature n’est pas meilleur, ni même bon, […]
septembre 19, 2017

Primeurs 2009 : entre banane, poker et finesse

Le jeudi 3 mars 2011, le négociant bordelais Millesima a convié quelques dizaines de privilégiés dans sa caverne d’Ali Baba (deux millions cinq cent mille bouteilles) […]
septembre 19, 2017

Les Oscars 2011 du vin

 »Le Discours d’un roi » a fait mouche aux Oscars, les vrais. Mais les vins racontent aussi des histoires, non ? A que cela ne tienne, on […]
septembre 19, 2017

Les salons, ce n’est pas sale

Week-end vin, vin et vin à Paris ces 10, 11 et 12 décembre : du Grand Tasting à Buvons Nature en passant par Vignerons en Seine, […]
septembre 19, 2017

J’ai Viret ma cuti, je vote Cosmoculture

Le Domaine Viret, à Saint-Maurice, fait des Côtes du Rhône en Cosmoculture… Qu’est-ce que c’est que ce jargon bogdanovien ? La Cosmoculture, c’est une méthode culturale […]
septembre 19, 2017

No wine is innocent

Question. Le vin et le rock, c’est soluble ? Définis rock. Musique qui réveille l’ado en soi, positivement. L’idéaliste, juste furieux ce qu’il faut, enragé mais […]
septembre 19, 2017

Quel vin pour la fin du monde ?

La fin du monde est prévue pour le 21 décembre 2012… Aucun scientifique sérieux ne confirmera cette prévision, bien entendu. Mais voilà un prétexte à tire-bouchonner […]
septembre 19, 2017

Monté comme un Cheval Blanc

Dans le cadre des  »Vendredis du Vin », espèce de flash mob des blogueurs du vin autour d’une dégustation thématique ( »le vin et le sexe » pour cette […]
septembre 19, 2017

Le vin est un gros mytho

Le vin ment comme il respire : il ne raconte jamais la même histoire d’une bouche à l’autre, d’un pif à l’autre, d’un moment à l’autre. […]
septembre 19, 2017

Qui a bu Laura Palmer ?

Laura Palmer, c’est la morte culte de Twin Peaks. Nous nous sommes mis en quête d’un vin aussi fascinant, déroutant que cette série TV conçue par […]
septembre 19, 2017

Label AB : une démonstration par l’absurde

Quelqu’un a dit que les vins bio n’existaient pas. En réalité, ce qui n’existe pas c’est un label  »AB » adéquat, qui caractériserait le vin tout au […]
septembre 19, 2017

Deux bimbos à boire

Deux vins à 10€ maximum. Deux petites bombes. Deux bimbos à boire… cul sec ? Un rouge du Beaujolais, un blanc du Sud-Ouest. Deux vignerons derrière, […]
septembre 18, 2017

Rendez-vous en Terre Inconnue

 »Terre Inconnue », petit domaine morcelé de l’Hérault, dans le Languedoc, entre les mains de Lucien et Robert Creus, père et fils. Ces mains font des vins […]
septembre 18, 2017

Baux, Clos-Vougeot : un pont trop loin ?

Dans la série des couples a priori improbables, on entrechoque cette fois un Baux de Provence (Clos Milan 1999) et un Clos-Vougeot (Château de la Tour […]
septembre 18, 2017

Un vin de copains à 45 € ?

Un Vin de Pays, en plus. Des Bouches du Rhône. Du côté des Alpilles, en Provence… C’est le Domaine de Trévallon, 1999. Rouge, assemblage de Syrah […]
septembre 18, 2017

Des vins à 5 € dans un palace

Une dégustation était organisée ce matin par l’enseigne de grande distribution E. Leclerc, qui s’est offert pour l’occasion le bar du Plaza Athénée, uber palace parisien […]
septembre 18, 2017

Un Grand Blanc qui ne mord pas

Compte-rendu de dégustation sincèrement mordu d’un grand vin blanc de Provence. Domaine MILAN Vin de Table de France – Le Grand Blanc – MMVII (2007)   […]
septembre 18, 2017

Haro sur une Côte Rôtie

Compte-rendu de dégustation sincèrement poétique d’un grand et beau vin du Rhône.   Domaine GILLES BARGE Côte Rôtie – Cuvée du Plessy – Millésime 2006 Production : […]