Connaître le vin

Conseils pour choisir un bon vin

Conseils pour choisir un bon vin

La France fait partie des pays qui produisent d’importantes quantités de vins locaux tous les ans. Faisons partie de leur coutume ancestrale, c’est aussi les boissons favorites des Français. Ce pays possède une large gamme de vin, ce qui ne facilite pas…

conditions de conservation des vins

Les conditions de conservation des vins

Lorsqu’on veut se constituer une cave en étant un amateur de vin, on se demande quelles sont les meilleures conditions de conservation. Peu importe le but, investissement ou faire vieillir du vin pour en consommer chez soi, l’opération requiert diverses…

les vins de Porto

Tout connaître sur les vins de Porto

L’avantage avec les vins de Porto est Voir l’articleque ces grands crus procurent de grandes émotions. Dans chaque propriété, dans une seule catégorie de Porto on peut déguster plusieurs cuvées différentes. Même si ces cuvées sont vendues sous la même…

déguster son vin

La façon de déguster son vin

La dégustation de vins est un art subtil : goûtez et surtout apprenez les rituels pour déguster un vin et en saisir toutes les saveurs et arômes ! Robe fruitée, arôme puissant, plutôt sec ou moelleux… Vous vous y perdez…

Sans soufre ajouté, ça se garde ?

Les vins  »sans soufre ajouté », selon l’expression consacrée, ce sont ces vins qui n’ont de sulfites que ceux présents naturellement. Mais ce ne sont pas forcément des vins dits  »naturels » (puisque des dosages faibles sont permis en l’occurrence par l’Association…